Funghi invernali

E' abbastanza ovvio che durante le gelide giornate invernali sia piuttosto difficile decidere di avventurarsi in una escursione montana alla ricerca di funghi prelibati; è vero, però che ci sono specie di funghi che crescono anche nel corso della stagione invernale, ovviamente non quando le temperature sono troppo rigide. Nei nostri testi potrai conoscere le varietà di funghi che hanno questa particolarità.

Articoli su : Funghi


  • Moretta

    moretta1 Guida informativa sulla moretta, un fungo scientificamente chiamato tricholoma terreum e generalmente molto commestibile e ottimo per realizzare gustosi piatti!

  • Broche

    broche1 Il cosiddetto broche o Kuehneromyces mutabilis è un fungo commestibile che presenta un aspetto molto simile ad altri funghi tradizionali.

  • Scorzone

    scorzone2-1 Il fungo di cui parliamo appartiene alle specie dei tartufi ed assomiglia in particolar modo al tartufo nero, quello di maggior pregio e valore commerciale

  • dormiente

    dormiente1 E’ un fungo sempre più raro, ma molto apprezzato da appassionati ed estimatori. Stiamo parlando del

  • gelone

    gelone1 Il gelone, da non confondere con l’omonima e fastidiosa infiammazione invernale a mani e piedi, è i

  • amanita verna

    amanitaverna1 E’ un fungo di bell’aspetto e dalla struttura molto comune. Ma questo non deve trarre in inganno, pe

  • Cantharellus lutescens

    cantharelluslutescens E’ un fungo molto ricercato e apprezzato. Il suo sapore è dolce e gradevole. Stiamo parlando del can

  • clitocybe nebularis

    clitocybenebularis1 Il fungo di cui parliamo in questo nuovo articolo è oggetto di una lunga controversia. Ci si chiede
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  • funghi boletus

    boletusfunghi2 I funghi sono degli organismi vegetali che si nutrono di altra materia organica o vegetale. In natur

  • Hypholoma fasciculare

    falsochiodino Il fungo di cui parliamo in questa scheda è non commestibile, anzi: tossico. Per il suo aspetto può

  • nebbiolo

    nebbiolo1 Il fungo di cui parliamo in questo articolo è una sorta di “ibrido”, non un incrocio tra due specie

  • plerotus ostreatus

    plerotusostreatus1 E’ una specie che si trova facilmente sulle bancarelle dei mercati. Si può anche raccogliere nei bos

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