Funghi :i tartufi

Un particolare genere di funghi è sicuramente quello rappresentato dalla famiglia dei tartufi, il cui nome scientifico è tuber; infatti, questi presentano uno sviluppo sotterraneo, il frutto è nascosto sotto terra e viene individuato, di solito, con l'aiuto di cani addestrati alla sua ricerca. Questi funghi particolari sono molto ricercati e costosi e vengono utilizzati per preparare piatti speciali e gustosi. Con i nostri articoli potrai conoscere qualche informazione in più su questa specie così particolare.

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