Funghi commestibili

Durante le gite fuori porta e le passeggiate in montagna è molto facile imbattersi in funghi che crescono all'ombra degli alberi che costeggiano il sentiero. A volte il loro aspetto ed il loro colore sono molto invitanti e la tentazione di raccoglierli è molto forte, ma prima di cucinare il nostro raccolto, dobbiamo necessariamente essere sicuri che ciò che abbiamo trovato sia commestibile. Con i nostri articoli potrai approfondire la conoscenza dei funghi commestibili che potrai utilizzare per cucinare deliziosi piatti.

Articoli su : Funghi


  • Moretta

    moretta1 Guida informativa sulla moretta, un fungo scientificamente chiamato tricholoma terreum e generalmente molto commestibile e ottimo per realizzare gustosi piatti!

  • Broche

    broche1 Il cosiddetto broche o Kuehneromyces mutabilis è un fungo commestibile che presenta un aspetto molto simile ad altri funghi tradizionali.

  • Prataiolo

    prataiolo2 Scopri con noi, in questa pagina, tutte le caratteristiche del Agaricus campestris, uno dei funghi più amati, utilizzati ed apprezzati, meglio conosciuto come Prataiolo.

  • Scorzone

    scorzone2-1 Il fungo di cui parliamo appartiene alle specie dei tartufi ed assomiglia in particolar modo al tartufo nero, quello di maggior pregio e valore commerciale

  • dormiente

    dormiente1 E’ un fungo sempre più raro, ma molto apprezzato da appassionati ed estimatori. Stiamo parlando del

  • galletto

    galletto1 Galletto è il nome comune di un fungo scientificamente chiamato Canthalrellus cibarius. Si tratta di

  • brisa

    brisa1 Brisa è uno dei tanti nomi con cui viene comunemente indicato il porcino. Fungo tra i più pregiati e

  • gelone

    gelone1 Il gelone, da non confondere con l’omonima e fastidiosa infiammazione invernale a mani e piedi, è i
    • ROSIERES - moteur tourne broche pour four ROSIERES Prezzo: in offerta su Amazon a: 30,69€
    (Risparmi 0,16€)

  • porcino

    porcini1 Il “porcino”, da non confondere con il diminutivo di un piccolo maialino, è il nome di un vasto gene

  • verdone

    verdone2 Il verdone, da non confondere con il famoso attore di nome Carlo( abbiamo scritto apposta in minusco

  • Agaricus campestris

    prataioli E’ ritenuto da molti il miglior commestibile, mentre altri lo considerano di pregio minore. Ci stia

  • amanita caesarea

    amanitacaesarea2 Viene chiamato anche “ovolo buono”, ma è facilmente confondibile anche con “ l’ovolo malefico”. Ci s

Guarda il Video