orto biologico

Per la nostra salute

In Italia l’orto biologico non è molto regolamentato e quasi per niente controllato. Oggi, la coltivazione biologica su grandi appezzamenti di terreno implica comunque l’uso di pesticidi ed antiparassitari, in quantità ridotte sì rispetto alle coltivazioni industriali classiche, ma pur sempre presenti. Detto questo, l’unico vero orto di questo tipo lo possiamo creare noi con un po’ di volontà e impegno. Non occorrono insegnamenti di esperti, basta qualche consiglio di chi ha più esperienza di noi, documentarsi attraverso siti internet, libri e quant’altro. Sperimentarsi nel creare un orto biologico è un’esperienza molto utile e, se fatta con impegno costante e dedizione, può portare anche a dei risultati molto soddisfacenti; per chi ha passione, pensare di portare in tavola pomodori coltivati in modo naturale, un’insalatina fresca fatta crescere senza concimi chimici, zucchine, melanzane ecc., è una soddisfazione che non ha uguali e, in questo modo, saremo certi di mangiare ortaggi sani e privi di sostanze tossiche. Naturalmente per creare e poi mantenere un orto biologico ci vuole del tempo e dell’impegno costante, ma volete mettere il vantaggio di avere sempre prodotti freschi, naturali e coltivati da voi? Delle erbe aromatiche che insaporiscono i vostri piatti sempre a disposizione e prive di pesticidi? Sarete sempre sicuri di quello che mangiate! Naturalmente se volete realizzare un orto biologico per prima cosa dovrete scegliere la zona che dev’essere ben soleggiata durante i periodi primaverile-estivo e ben riparata da vento e gelate durante quello invernale. La grandezza della parte di terreno che vorrete coltivare dovrà essere scelta a seconda delle vostre esigenze, in genere quaranta metri quadri sono sufficienti per avere una produzione sufficiente per quattro persone. La semina è una fase molto importante della preparazione del vostro orto, se non siete esperti potete orientarvi attraverso il calendario delle semine ed acquistare piantine già pronte dei vari ortaggi che dovrete poi curare e crescere con passione e costanza oppure partire dalla semina in vaso per poi procedere con il trapianto. Per coltivare il vostro orto biologico avrete bisogno dell’attrezzatura necessaria, essa vi aiuterà e renderà più facili le diverse operazioni che dovrete eseguire, quelli maggiormente utilizzati saranno la vanga, il rastrello e la zappa. L’orto biologico è una grande realtà che dovrebbe diffondersi in maniera sempre più massiccia, il nostro organismo sarà così più sano, meno ricco di sostanze nocive e la nostra vita diventerà migliore.