vite

La vite è una pianta rampicante che per crescere e svilupparsi ha bisogno di sostegni e, se non viene potata, può raggiungere dimensioni notevoli attaccandosi ad ogni tipo di appiglio: pareti, suolo, alberi ecc. Dal fusto si sviluppano i rami (tralci) e le foglie sono formate da cinque lobi principali su una forma basilare a cuore. I frutti si presentano sottoforma di bacche, possono avere diverse forme e colori e si riuniscono in grappoli; sono ricoperti da una buccia e contengono del succo da cui si ricava il mosto. La specie più conosciuta è la Vitis Vinifera con cui si produce il vino, ma ne esistono altre come la Vitis Labrusca, la Vitis Riparia, la Vitis Rupestris e la Vitis Berlandieri. L’uva della specie Vitis Labrusca e dei suoi ibridi con la Vitis Vinifera dà origine a vini con il Fragolino.

La vite si adatta a diversi tipi di terreno e clima, ... continua

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Non tutti sanno che la vite possiede anche delle proprietà. Nel campo medicinale, un decotto di foglie essiccate raccolte da maggio ad agosto, è molto utile come astringente oppure, per uso esterno, per impacchi e lavaggi; le foglie fresche invece sono molto efficaci contro le malattie della pelle; i frutti raccolti un po’ prima della maturazione avranno effetto rinfrescante, disintossicante, diuretico, digestivo, lassativo ed antireumatico; il decotto di uvetta passa servirà come emolliente ed espettorante. Anche il classico vino, se bevuto con moderazione, può dare dei benefici: è diuretico, tonico, digestivo ed antianemico. La vite trova applicazione anche in campo fitoterapico, infatti dai semi di Vitis Vinifera Rubra vengono estratte delle sostanze con proprietà antiossidanti, antinfiammatorie, immunostimolanti, vaso protettive e anti radicali liberi. Recentemente sono state poi scoperte delle proprietà relative ad un fenolo contenuto nelle bucce e nei semi della dell’uva, esso sembra sia molto utile come antinfiammatorio, contro l’invecchiamento, per la fluidificazione del sangue e per la prevenzione di trombi.

Questa pianta quindi non ci dà solo la possibilità di produrre ottimi vini ma ci aiuta anche a combattere alcune malattie e disturbi.