Originaria dell'Asia e presente in Italia già dal Quattrocento, la melanzana è uno degli ortaggi maggiormente coltivati. Le sue esigenze sono soprattutto in fatto di calore, soleggiamento e scarsa umi
Se avete deciso di coltivare peperoni e peperoncini nel vostro giardino, ritagliandovi un piccolo spazio di terra a cui dedicarvi con cura, ecco a voi una serie di consigli utili per garantirvi un rac
Un vecchio detto recita che "buon umore, aria libera e spinace ti faranno vivere cent'anni in santa pace". Lo spinacio è una pianta proveniente dal favoloso Oriente, da dove è stato poi introdotto in
Possiamo scegliere la coltivazione aglio rosa o quella dell'aglio bianco, detto anche aglio comune. Le operazioni da compiere sono comunque molto semplici.
Per la coltivazione degli asparagi occorre un terreno profondo, sciolto, sabbioso. Fondamentale è la concimazione organica e l'annaffiatura per scorrimento sino alla presenza dei frutti rossi. Gli asp
Il cavolfiore è caratterizzato da un'infiorescenza centrale edibile e da molte foglie che la circondano. Si coltivano diverse varietà di questa pianta, alcune precoci e altre tardive, che si raccolgon
Un antico detto recita: non so come una cipolla cotta non faccia risorgere un morto e come una cruda non uccida un vivo.Gli antichi attribuivano a questo ortaggio una lunga serie di virtù terapeutiche
I fagiolini sono fagioli raccolti prima della loro completa maturazione. Hanno infatti il baccello e i semi ancora piccoli e teneri. Le colture comprendono varietà come i tondi verdi, gialli o viola;
La coltivazione delle fave è un vero e proprio rituale immancabile per tutti coloro che amano coltivare l'orto da sè e non vogliono farsi mancare uno dei legumi più apprezzati. Le attenzioni da dedica
La coltivazione della lattuga inizia dalla semina. Secondo le varietà e l'epoca cui il raccolto è programmato. In genere il raccolto avviene tutti i mesi. Per un buon raccolto occorre che la pianta di