Se siete incuriositi dalla storia dei piatti italiani, oppure se sonoscete ogni segreto delle spezie da tavola e siete interessati alla loro coltivazione, è importante conoscere delle informazioni uti
La melissa officinalis è una pianta erbacea sempreverde molto facile da coltivare: cresce spontaneamente in molte zone del continente europeo e soprattutto nel bacino del Mediterraneo. Dotata di propr
Originaria dell'Asia, ma diffusa in tutto il bacino del Mediterraneo, la pianta dello zafferano viene coltivata in diverse regioni d'Italia allo scopo di produrre la spezia, molto ricercata per usi cu
La coltivazione dello zafferano si effettua portando a fioritura i crochi, graziosi fiori che rallegrano l'inverno e riposano in estate. Ogni fiore di croco produce tre stimmi, che sono quelli che ven
La storia della lavanda è antica, ma la sua bellezza è attuale. E' diffusa in tutto il bacino del Mediterraneo e molto apprezzata per il profumo usato per saponi, detersivi e prodotti per la casa e il
La pianta di basilico si coltiva dalla primavera al tardo autunno; in alcune zone del sud arriva fino alla prima vera gelata dell'inverno. E' sicuramente tra le erbe aromatiche più versatili ed utiliz
Il basilico è una pianta erbacea annuale di origini indiane, oggi legata alle tradizioni mediterranee e non solo. Due sono i punti critici durante la semina: la temperatura che non deve scendere sott
Se avete sempre mangiato i capperi come condimento molto saporito alle diverse pietanze (pizza, pasta), ma non sapete minimamente come sia la pianta e il fiore del cappero, potrete adorare i capperi a
L'elicriso liquirizia è un arbusto che cresce spontaneamente in Italia ed è molto apprezzato per le sue numerose proprietà aromatiche. Ma come coltivarlo nel nostro orto? Quali sono le esigenze dell'e
La pianta di citronella, detta anche "lemongrass", è un arbusto sempreverde originario delle zone tropicali dell'Asia meridionale. E'una pianta dal fogliame di color verde brillante: le foglie, dalla
Se le piante sono la vostra passione ma vorreste saperne di più sulle loro caratteristiche, oppure se siete degli esperti conoscitori della cucina italiana e vorreste sapere come coltivare lo zafferan
La salvia officinalis appartiene ad una famiglia molto vasta che comprende più di cinquecento specie. La salvia officinalis vive molto bene anche in vaso sul balcone di casa. In alcuni dialetti la sal