Quando si parla di uva Pizzutella si fa riferimento ad un vitigno tipicamente bianco, anche se in na
Il prosecco si può considerare come uno dei più spettacolari e diffusi vitigni a bacca bianca, anch
L’uva Regina si può considerare come una delle più importanti ed apprezzate uve da tavola, così come
L'uva rossa, con ogni probabilità, è tra le prime uve che sono state utilizzate dall'uomo, al fianco
Il Sangiovese, in compagnia del Nebbiolo, si può certamente considerare come l’uva rossa italiana pi
L’uva secca, che viene chiamata anche uva passa oppure uvetta, si caratterizza per essere una tipolo
Preparare l'uva sotto grappa è piuttosto semplice e permette di avere un particolare alimento che coniuga la dolcezza dell'uva con la grappa.
L'uva spina si caratterizza per essere quella pianta arbustiva che può contare su delle ramificazion
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L'uva sultanina si caratterizza per essere una particolare varietà di uva che presenta una provenien
L'uva ursina, o uva orsina, è chiamata così perchè gli orsi ne sono davvero ghiotti e ne mangiano in gran quantità. Scoprine con noi le caratteristiche e i metodi di coltivazione e di cura.
Per avere un vino di ottima qualità è importante la raccolta, la fermentazione, l'invecchiamento e l'imbottigliamento. Ma soprattutto la qualità della materia prima utilizzata, vale a dire l'uva.
L'uva da tavola, come si può facilmente intuire, fa parte della specie della vitis vinifera, ma risp