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Le piante da frutto possono sviluppare patologie causate anche da carenze nutrizionali. Queste carenze si manifestano quando le piante ricevono una concimazione scarsa o errata . Le carenze nutritive possono riguardare alcuni elementi indispensabili allo sviluppo delle piante da frutto, ovvero azoto, fosforo, potassio, calcio, ferro e magnesio. In base all’elemento mancante, si possono verificare sintomi di decolorazione e fogliare, secchezza dei rami e delle foglie, ingiallimento, arresto della maturazione dei frutti o resa produttiva scadente, cioè con frutti deformi o più piccoli del normale.
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I principali parassiti che colpiscono le piante da frutto sono gli afidi e le cocciniglie. Gli attacchi di questi insetti si manifestano in primavera, ma diventano molto evidenti durante il periodo autunnale. Le parti delle piante colpite possono essere la pagina superiore delle foglie, i rami e i frutti. Sulle parti infestate si possono trovare delle macchie più o meno scure, mentre, man mano che l’infestazione avanza si assiste alla prematura caduta dei frutti e a un conseguente calo della resa produttiva. Gli insetti parassiti degli alberi da frutto si possono eliminare manualmente o con specifici insetticidi.
Le piante da frutto possono essere colpite anche da temibili malattie fungine. Queste patologie non sempre sono curabili ed è per questo che possono causare gravi danni alle produzioni. I funghi che colpiscono le piante da frutto sono di diverse specie. Questi, a loro volta, possono prediligere determinate varietà di piante da frutto. Avremo così la peronospora della vite, ma anche altre malattie fungine comuni a molte piante da frutto, come l’oidio o mal bianco, il seccume e marciume delle radici, la muffa grigia, il cancro gommoso e così via. Le patologie fungine delle piante da frutto sono quasi sempre causate da eccessiva umidità. La prevenzione va, dunque, effettuata calibrando le irrigazioni, che devono essere adeguate, ma non eccessive, ed eliminando dal terreno, resti vegetali e residui di potatura dove si potrebbero nascondere i funghi patogeni.
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