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Oltre che per scopi ornamentali, grazie alla bellezza del colore acceso delle foglie e dei frutti, coltivare la pianta del Cedro può dare grandi soddisfazioni, in virtù delle proprietà che lo vedono impiegato in vari modi. Del frutto del Cedro deriva la scorza, utilizzata per la preparazione dei canditi, di marmellate e sciroppi, con i fiori si ottengono olii essenziali utilizzati in fitoterapia e profumeria. Con il succo si preparano buonissime bibite. Il frutto del Cedro ha un aspetto bitorzoluto, di colore giallo intenso, con buccia spessa. Questa conformazione lo rende povero di polpa, mentre il succo ha un gusto intenso, ricco di vitamine e sali minerali. Essendo come tutti gli agrumi di origine tropicale, per allevare il Cedro è indispensabile considerare che non è resistente alle basse temperature ed è sensibile a correnti d’aria e sbalzi di temperatura, dunque è consigliabile nella scelta della sua posizione, tener conto di eventuali protezioni. Le fioriture sono primaverili, estive ed anche tardive a Settembre. La più importante è quella estiva, perché fornisce i frutti della qualità migliore.
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La pianta del Cedro per crescere rigogliosa e regalare profumatissime fioriture e abbondanza di grandi frutti maturi, preferisce terreni fertili e leggeri che consentano un buon drenaggio, quindi acidi e sabbiosi, ma anche ricchi di humus. Nel caso di messa a dimora della pianta del Cedro in piena terra, è importante che prima di interrare la zolla, sia il letto che i lati della buca, siano arricchiti con una miscela di abbondante letame maturo, terriccio fertile e sabbia, per consentire all'apparato radicale di attecchire rapidamente. Per concimare il Cedro in vaso, in primavera si cosparge la superficie del terriccio con letame maturo, eseguendo una leggera sarchiatura, seguita da un'abbondante annaffiatura, facendo sempre attenzione che non resti troppo a lungo del ristagno nel sottovaso. Eventualmente si prosegue con l'apposito fertilizzante per gli agrumi, durante tutta la bella stagione.
Le malattie della pianta del Cedro più comuni, sono le stesse di tutti gli agrumi e riguardano gli attacchi di parassiti e virus. Tra i parassiti vi sono l'afide verde, bruno e l'afide del cotone. Nelle piantagioni gli afidi vengono generalmente tenuti sotto controllo e combattuti in modo naturale da coccinellidi e dagli imenotteri parassiti. In caso di pianta del Cedro molto infestata i rimedi sono di utilizzare i prodotti spray a base degli specifici principi attivi secondo il tipo di parassita. Tra le patologie del Cedro più insidiose vi sono le malattie sulle foglie e dei germogli, dei fiori e dei frutti, causati dalle Cocciniglie e dal Cotonello degli agrumi, il rimedio è effettuare interventi chimici, utilizzando oli minerali bianchi, avendo cura di trattare tutta la pianta. Infine anche la mosca della frutta può attaccare e compromettere i frutti del Cedro, il rimedio è installare le apposite trappole.
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