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L'etimologia del nome camomilla pare che derivi dal latino (chamomilla), un termine che sembra sia stato ripreso a sua volta dal greco “khamaimelon”, che significa “piccola mela”, proprio per ricordare il particolare profumo che somiglia a quello di alcune varietà di mele.
L'etimologia del nome matricaria, invece, non è del tutto chiara ancora: secondo alcune teorie deriva dal latino “mater = madre”, oppure da “matrix = utero”, dato che in passato questa pianta veniva utilizzata sopratutto dalle donne che stavano partorendo. Erbe della Provenza - set regalo di semi con 7 erbe da cucina della classica miscela di spezie Prezzo: in offerta su Amazon a: 20,2€ |
La camomilla comune è una pianta erbacea che predilige i terreni soleggiati, areati e le temperature elevate; al contrario, non sopporta le correnti d'aria e troppo vento; inoltre, predilige gli inverni miti e con un buon livello di umidità.
E' importante tenere d'occhio le infestanti all'interno delle coltivazioni, che devono essere frequentemente rimosse.Il terreno deve essere annaffiato in modo regolare, in maniera tale che possa conservarsi sempre piuttosto umido, ma non fradicio; particolare attenzione deve essere fatta anche per evitare la formazione di pericolosi ristagni idrici.Tutte le sostanze che sono presenti all'interno della pianta di camomilla hanno la particolare caratteristica di raggiungere il massimo livello di concentrazione nel corso della fioritura e si trovano sopratutto nella parte fiorita.
E' di estrema importanza la presenza di flavonoidi, ovvero delle sostanze che possono vantare proprietà molto utile alla nostra salute e che raggiungono la quota di 8% rispetto al totale.Tra le varie sostanze che si trovano nella camomilla ci sono anche diversi minerali, come ad esempio il calcio, sodio, potassio, zinco, rame, fluoro e manganese.Seppur in minime quantità, ci sono anche alcune vitamine che appartengono al gruppo A e B, tra cui è di fondamentale importanza il beta-carotene.Le proprietà di questa pianta sono ben note fin dai tempi antichi e ci sono diverse testimonianze che risalgono addirittura al popolo egizio.
La camomilla è una delle piante maggiormente utilizzate per scopi curativi; in special modo vengono utilizzati i suoi fiori che, una volta che sono stati fatti seccare al sole, devono essere conservati in infusione in acqua calda.La camomilla è estremamente diffusa per via delle sue proprietà sedative e, per tale ragione, viene assunta da chi ha problemi di insonnia.Si tratta di un proprietà che si deve, in gran parte, alla presenza di un buon quantitativo di flavonoidi e studi recenti hanno confermato come la camomilla sia in grado di assicurare gli stessi effetti di alcuni farmaci sedativi.Un'altra proprietà particolarmente importante della camomilla è sicuramente rappresentata dall'azione di protezione dello stomaco, dato che presenta effetti antinfiammatori, in modo particolare, a livello della mucosa dello stomaco.Oltre a tali proprietà, la camomilla comune viene utilizzata, in modo particolare, per la cura di disturbi gastrici, dolori mestruali e problemi di digestione.Uno studio recente che si è svolto a Londra, ha confermato come l'assunzione di camomilla sia estremamente utile a ridurre delle infiammazioni e spasmi muscolari e un'ottima azione antiossidante.Per contrastare in maniera efficace gli stati di debolezza che ogni tanto possono colpire la nostra salute, si può preparare un ottima tisana a base di camomilla: il consiglio è quello di berne metà al mattino e metà durante la serata.
Le preparazioni più diffuse della camomilla sono numerose, ma quella più utilizzata è l'infuso, che si ottiene mediante le bustine di fiori essiccati che si possono acquistare in qualsiasi supermercato.L'infuso tiepido di camomilla è particolarmente consigliato per le infiammazioni della cute e dolori articolari e reumatici, ma anche per diminuire l'arrossamento degli occhi, congiuntivi e orzaioli.Esistono anche altre modalità di assunzione, come ad esempio la tintura, che permetterebbe di diminuire gli spasmi relativi all'apparato digerente, oppure l'olio essenziale, che rappresenterebbe un efficace aiuto contro i disturbi che colpiscono la pelle.
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