I barbecue a pietra lavica sono un'ottima soluzione per frangere la fiamma del fuoco e dare alle pietanze una cottura più omogenea diminuendo il rischio di bruciare le pietanze.
Perchè si dovrebbe scegliere un barbecue in muratura? Quali sono i vantaggi di questo tipo di barbecue rispetto ad un barbecue portatile o uno in ferro? Vediamo insieme le caratteristiche