Generalmente i barbecue sono venduti nei negozi d'arredo da esterni proprio perché è da sempre considerato un elemento fondamentale per avere in giardino uno spazio dove cucinare senza l'obbligo di acquistare una cucina da giardino. Un’eccezione va rilevata per quelli che desiderano acquistare un barbecue elettrico. Non sempre, infatti, sono venduti presso i negozi di arredamento per esterno. Nella maggior parte dei casi possono essere acquistati nei negozi di elettrodomestici. Un negozio piuttosto fornito garantisce al cliente una scelta ampia che spazierà dal barbecue prefabbricato a quello a gas fino al barbecue a pellet. Naturalmente ciascun modello presenta determinate caratteristiche che conferiscono a quel determinato barbecue vantaggi o svantaggi a seconda delle esigenze del cliente. Per conoscere il funzionamento e le caratteristiche specifiche dei nuovi modelli di barbecue, bisogna chiedere direttamente al rivenditore presso il quale si acquista o informarsi personalmente. Innanzitutto la scelta di un barbecue dipende molto dalla sua grandezza. La griglia deve essere sufficientemente ampia per cucinare una quantità di cibo considerevole, e la stessa struttura che contiene la carbonella deve essere abbastanza grande. La praticità del barbecue dotato di rotelle permette di spostarlo da una zona all'altra del giardino e quindi di utilizzarlo anche in punti diversi. Maggiormente difficoltoso è lo spostamento del barbecue senza rotelle, perché richiede la presenza di almeno due persone. Qualora si scelga un barbecue prefabbricato, occorrerà indicare con precisione il luogo che si ritiene essere il più adatto, in quanto una volta fissato è piuttosto difficile spostarlo. Chi volesse utilizzarlo sia in giardino sia in terrazzo deve sempre preferire un modello piuttosto leggero e trasportabile. Tra i negozi tradizionali nei quali acquistare un barbecue occorre citare anche quelli relativi al settore del giardinaggio e i centri commerciali, che in primavera allestiscono una determinata area dedicata a tutto ciò che può essere inserito in giardino. Internet è un'altra soluzione molto interessante. Il cliente, oltre alla possibilità di acquistare il barbecue, può anche informarsi correttamente sul modello che ha deciso di acquistare in maniera veloce e precisa. Chi decide l'acquisto online lo fa perché lo trova veloce e vantaggioso, dal momento che riceve direttamente a casa il prodotto ordinato ed è tutelato dalle medesime garanzie che si applicano in un negozio tradizionale. Inoltre, la rete è sempre in grado di offrire modelli particolari, anche quelli che non siamo riusciti a reperire direttamente in negozio e per i quali i tempi di consegna sarebbero stati piuttosto lunghi. Prendere correttamente le misure serve per non ricevere poi a casa un barbecue che non potrà essere installato. Si tratta di semplici accortezze che devono essere rispettate affinché il barbecue si collochi nell'angolo del giardino che il cliente desidera e non crei nessun genere di problema soprattutto in riferimento allo spazio occupato. Per questa ragione molti preferiscono un modello che si possa spostare, per poi riporlo dopo l'utilizzo anche in garage.
Il mercato in questo settore offre diverse opportunità al cliente, il quale deciderà secondo le proprie esigenze e sceglierà il barbecue più adatto. Essere informati sulle caratteristiche di ciascuno permette anche di acquistare prodotti piuttosto innovativi presentati sul mercato. Ciascuno poi valuterà se le caratteristiche di quest'ultimo possano essere ritenute effettivamente valide per le esigenze personali. La soluzione scelta nella maggior parte dei casi è di avere un barbecue fisso in giardino e uno per il terrazzo che talvolta è utilizzato anche durante le stagioni intermedie. Ovviamente ci si può lasciare consigliare dal rivenditore, ma la scelta deve sempre essere orientata su quelle che sono le proprie necessità personali.
Il costo del barbecue dipende dal modello e dal tipo di combustibile utilizzato per l'accensione. Modelli piuttosto completi realizzati con accensione a gas, dotati di un fornello, indicatori di temperatura, ripiano porta accessori, hanno un costo superiore ai modelli di barbecue tradizionali composti solo dalla griglia e dall'alloggiamento necessario per riporre i carboni. Chi volesse acquistare un modello dal costo davvero irrisorio può usare dei semplici mattoni come base per posizionare la griglia e accendervi sotto la carbonella.
Il barbecue è negli ultimi anni un elemento essenziale più che un complemento d’arredo giardino.
Perché?Esistono tantissimi validi motivi per cui i negozi di vendita barbecue si adoperano per la vendita di quanti più modelli è possibile.Il barbecue suggerisce immediatamente serate tra amici, bellissime cene all’aria aperta.I modelli offerti dal mercato sono davvero tantissimi e tra loro diversi per caratteristiche,forma, modello e materiale di costruzione.Ma non solo.I barbecue differiscono soprattutto per la tecnologia di accensione e quindi id cottura che utilizzano.I barbecue a legna, ad esempio, sono barbecue che utilizzano come combustile appunto la legna che viene riscaldata all’interno del barbecue.
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