Per avere sempre a disposizione le piante aromatiche che più spesso utilizziamo in cucina possiamo coltivarle in piccoli vasi anche sul terrazzo o sul davanzale. La coltivazione delle piante aromatiche è infatti molto semplice e bastano dei semplici accorgimenti per avere salvia, basilico e rosmarino sempre rigogliosi.
Le annaffiature vanno fatte solo nel periodo della bella stagione mentre nel periodo invernale bisogna ridurre moltissimo l'acqua e nelle zone con freddo molto intenso dobbiamo inoltre coprire il telo con del telo o con dell'agritessuto.
Le aromatiche possono essere annuali o perenni ed a seconda della durata della loro vita conviene coltivarli o in vaso (perenni) o in vaschette (annuali). In generale le aromatiche vanno coltivate con del terriccio normale arricchito con lapillo o piccoli sassi per evitare ristagno idrico.
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