Orto in vaso
Al giorno d'oggi è sempre più difficile gustare cibi sani e naturali soprattutto se si abita nelle grandi città lontano dalla terra e dai suoi frutti. La frutta e la verdura sono sempre molto cari e chi possiede un piccolo orto o un campo è enormemente avvantaggiato. Tuttavia gli ortaggi si possono coltivare anche in vaso nella terrazza di casa. La coltivazione di verdura in casa ha il grande vantaggio di offrire cibi senza additivi chimici, pesticidi e conservanti. L'orto in vaso è sempre più diffuso nei piccoli paesi come nelle grandi metropoli e rappresenta anche un risparmio sulle spese di casa. Il pollice verde è sempre più verde e anche se non si nasce contadini si può imparare facilmente l'arte del giardinaggio e della coltivazione di piccoli ortaggi. I calendari lunari, i libri e le riviste dedicate all'ecologia e al verde possono aiutare nella semina e nella raccolta di prelibatezze casalinghe.
Orto influsso lunare
Da sempre gli uomini per coltivare l'orto si basano non solo sul Sole e sulla stagionalità delle colture ma anche sulla Luna. Questo perché la luce e quindi l'illuminazione lunare influenza fortemente la nascita dei semi e la crescita delle piante. Senza luce e calore non c'è vita, quindi anche la Luna può influire sulla semina, la coltivazione degli ortaggi e la raccolta. I contadini quindi seminano la verdura basandosi sulle fasi del satellite della Terra che può influenzare quindi profondamente non solo le maree ma anche il lavoro dell'uomo. Seminare in Luna crescente non è come seminare in Luna calante. In genere la semina in orto si fa in Luna crescente, mente in Luna calante è possibile raccogliere i frutti che si conservano per molto tempo oppure trapiantare e fare gli innesti.
Coltivare l'orto in terrazzo
La frutta e gli ortaggi più semplici da coltivare sul balcone di casa o sul terrazzo sono le fragole, i pomodori e l'insalata. La coltivazione dei pomodori non è molto complicata però le piante richiedono molto sole per far maturare bene i pomodori e farli diventare rossi e succosi. Le innaffiature devono essere regolari e abbondanti durante l'estate e l'acqua deve essere data con un innaffiatore dal basso altrimenti le foglie e frutti potrebbero marcire. Vietato quindi innaffiare dall'alto con uno spruzzino automatico. L'insalata in genere viene coltivata in vasi rettangolari perché le piantine devono essere collocate in file regolari e distanti tra di loro a sufficienza per potersi sviluppare. Le fragole coltivate in vaso sono una vera delizia e richiedono solo un'innaffiatura regolare, pieno sole e terreno ben drenato, sabbioso, limoso e ricco di sostanze organiche. Coltivare l'orto in terrazzo può diventare un hobby molto piacevole.
Orto in vaso le piante officinali
Le piante più semplici da coltivare in vaso sono sicuramente le piante officinali e aromatiche come la salvia, il rosmarino, il basilico e la lavanda. Sono piante semplici ma molto robuste che resistono facilmente anche al freddo e possono anche essere coltivate nelle regioni del nord d'Italia se l'esposizione della coltivazione è in pieno sole e la terra ben drenata. E' cosi molto semplice avere un orto in vaso e insaporire i piatti della tradizione italiana con erbe fresche che profumano e danno un tocco di originalità alla tavola arricchendo con il loro sapore anche le ricette più semplici Le piante come la lavanda si possono poi essicare e utilizzare anche nel periodo invernale, richiedono poca cura e abbellicono il terrazzo con piccoli fiorellini viola.Coltivare in vaso le piante officinali permette di evitare i concimi chimici e gli antiparassitari utilizzando metodi alternativi e naturali per la loro cura.
