Rosa fiore
La rosa è una pianta originaria dell’Asia e dell’Europa, di essa troviamo tantissime specie, varietà ed ibridi. Possiamo avere rose a portamento strisciante, rampicante, cespuglioso, con fiori di piccole oppure grandi dimensioni, semplici, doppi oppure riuniti in infiorescenze. I fiori della rosa possono essere ermafroditi oppure unisessuali, si sviluppano solitari o in infiorescenze terminanti tutti alla stessa altezza. Il calice è composto da cinque sepali, mentre il numero di petali che compone la corolla varia in base alla specie, gli stami sono molti. I colori dei fiori di questa pianta sono numerosissimi, se guardiano quelli tipici delle specie, delle varietà e degli ibridi, variano dal classico rosso al rosa, dal giallo all’arancione, dal bianco allo screziato ecc. Il periodo di fioritura della rosa va da maggio a giugno ma, per certe specie, si può protrarre fino a settembre.
Specie e varietà
Come detto nel paragrafo precedente, le specie di rosa sono tantissime, se ne contano circa centocinquanta, di seguito vi descriveremo le più note ed anche alcune varietà. Rosa Muscosa: questa rosa è particolarmente nota e conosciuta per i suoi petali caratterizzati da colori vivaci, lanosi al tatto e con un’intensa profumazione. Rosa Canina: questa specie cresce in modo spontaneo in Italia, presenta fiori con petali di grandi dimensioni e dai colori tenuti dal bianco al rosa. Rosa Sericea: questa rosa ha un portamento a cespuglio che può raggiungere i due metri di altezza. Presenta fiori quasi sempre di colore bianco composti da quattro petali. Altre possono essere la Rosa Gallica, la Rosa Montana, la Rosa Pendulina ecc. Tra le varietà citiamo la Rosa Red Success che presenta bellissimi fiori di colore rosso, ognuno dei quali composto da circa cinquanta petali; la Rosa Visa, anch’essa sviluppa fiori di colore rosso ma con circa trenta petali. Abbiamo poi la Rosa Sonia che presenta fiori di colore rosa composti da circa venti petali. Bellissime sono anche le rose che presentano due colori diversi, come la Candia, con petali gialli e rosa oppure la Bettina con petali gialli-arancio.
Proprietà della rosa
Oltre ad essere un bellissimo fiore, la rosa presenta anche proprietà molto importanti. I suoi petali, ad esempio, possono essere molto utili come astringente, mentre l’olio estratto viene particolarmente usato in aromaterapia per i suoi poteri sedativi, antidolorifici, antidepressivi. I fiori di rosa li possiamo usare anche in cucina per preparare un’ottima grappa molto aromatica, mettendo un bocciolo munito di una parte di stelo e alcune foglie nella bottiglia. Passato un po’ di tempi, i petali sbiadiranno e conferiranno un ottimo sapore ed aroma alla grappa.