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Fiori pesco

In questo articolo descriveremo i fiori della pianta del pesco, le loro caratteristiche e le loro varietà. Scopri con noi questo bellissimo fiore.

di Redazione

06 giugno 2016

Fiori pesco

Il pesco è una pianta che può arrivare ad un’altezza di sei metri. Le gemme del pesco possono essere a fiore e a legno, rispettivamente di forma tonda e a cono; si sviluppano su rami con un anno di età, in genere nella disposizione di una gemma a legno nella zona centrale e due a fiore disposte lateralmente. Il fiore della pianta del pesco è ermafrodito, sessile, il calice, che cade a fecondazione avvenuta, è formato da cinque sepali saldati tra loro e situati sotto l’ovario, mentre la corolla si compone di cinque petali la maggior parte delle volte di colore rosa, presenta un pistillo che si trova all’interno del frutto e circa venti-trenta stami rossi situati sotto la corolla. Se la parte interna del calice del fiore è di colore chiaro, avremo dei frutti a polpa bianca, se l’interno fosse di colore arancio, le pesche saranno a polpa gialla. Gli ovuli del fiore di pesco di solito sono due ma solo uno viene fecondato portandolo a maturazione. L’impollinazione avviene grazie agli insetti, in particolar modo le api. I fiori di questa pianta si sviluppano prima delle foglie, solitari o in piccoli gruppi, presentano una forma a rosa oppure a campana e possono essere divisi in due tipi: fiori con petali di grandi dimensioni con corolla di colore bianco oppure rosa, e fiori con petali di piccole dimensioni che non si aprono completamente, di colore rosa marcato.

Fiori con petali grandi

Il fiore con petali di grandi dimensioni, magni petalo, è formato da un calice diviso in cinque parti situato all’ascella della foglia sviluppatasi nell’anno precedente e mancante di picciolo. La corolla è formata da cinque petali di forma ovale che presentano una larghezza ed una lunghezza simili, possono essere di colore bianco oppure rosa delicato e, al loro interno, contengono gli stami. Nel momento in cui il fiore sboccia e si apre, gli stami si alzano e si tramutano in fili di consistenza sottile al di sopra dei quali si trova l’antera contenente il polline che feconderà l’ovario ed è divisa in quattro sacche. Le antere, nella fase iniziale presentano un colore rossiccio, ma più si avvicinano alla maturazione più diventano di colore giallo; a maturazione avvenuta le sacche si rompono e il polline fuoriesce. Il pistillo si trova nella parte centrale ed ha una forma lunga e sottile.

Fiori con petali piccoli

I fiori con petali di piccole dimensioni, o brevi petalo, hanno forma e dimensione diversa dai precedenti ma caratteristiche uguali. In genere presentano un colore rosa ben marcato.

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Domande frequenti

  • Come distinguere i fiori del pesco in base alle varietà?
    I fiori del pesco si dividono principalmente in due categorie morfologiche. I primi, detti 'magni petalo', presentano petali di grandi dimensioni, spesso bianchi o rosa tenue, e si aprono completamente rivelando stami evidenti. I secondi, chiamati 'brevi petalo', hanno petali più piccoli che non si aprono totalmente, assumendo un aspetto compatto e un colore rosa intenso. Questa distinzione è utile per identificare le diverse cultivar durante la fioritura primaverile.
  • Qual è il ruolo degli insetti nell'impollinazione del pesco?
    L'impollinazione del pesco è entomogama, ovvero affidata principalmente agli insetti, in particolare alle api. Questi impollinatori trasportano il polline dalle antere, che passano dal rosso al giallo man mano che maturano, allo stigma del pistillo centrale. Senza l'intervento attivo delle api, la fecondazione degli ovuli sarebbe compromessa, portando a una scarsa allegagione dei frutti. È fondamentale proteggere le api nei periodi di fioritura.
  • Perché sulla stessa pianta ci sono fiori e gemme a legno?
    Il pesco produce gemme miste o separate su rami di un anno. Generalmente, si osserva una gemma a legno (di forma conica) nella zona centrale del rametto, affiancata da due gemme a fiore (tondeggianti) laterali. Solo le gemme a fiore daranno origine ai fiori ermafroditi. Questa disposizione anatomica garantisce che la pianta produca sia nuova vegetazione che frutti nello stesso ciclo annuale, ottimizzando lo sviluppo della chioma.
  • Come cambia il colore della polpa in base al fiore?
    Esiste una correlazione diretta tra il colore interno del calice del fiore e la polpa del frutto maturo. Se la parte interna del calice è chiara, il pesco avrà polpa bianca. Al contrario, se l'interno del calice presenta tonalità aranciate, il frutto svilupperà una polpa gialla. Questo dettaglio botanico permette di anticipare, già in fase di fioritura, la tipologia cromatica della polpa che si otterrà a maturazione.
  • Quanti ovuli contiene il fiore di pesco e quanti diventano frutti?
    Il fiore di pesco è ermafrodito e contiene generalmente due ovuli. Tuttavia, durante il processo di fecondazione, ne viene sviluppato e portato a maturazione soltanto uno. L'altro ovulo rimane sterile e non si trasforma in seme. Di conseguenza, ogni singolo frutto di pesco contiene tipicamente un unico nocciolo duro, derivato dall'unica cellula uovo fecondata e sviluppata.

Scheda Tecnica

Prunus persica

Nome scientificoPrunus persica
FamigliaRosacee
Tipo di piantaAlbero deciduo
OrigineCina
EsposizionePieno sole
TerrenoFresco, drenato, leggermente acido
IrrigazioneRegolare, evitare ristagni
FiorituraPrimavera (marzo-aprile)
AltezzaFino a 6 metri
ConcimazioneOrganica in autunno/inverno
PotaturaInvernale, per aprire la chioma
MoltiplicazioneInnesto su prugnetto o mandorlo
Malattie e parassitiMonilia, ticchiolatura, afidi, cocciniglie
Difficoltà di coltivazioneMedia

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