Tarassaco tisana

Tisana al tarassaco

Proprietà benefiche della tisana al tarassaco

Il tarassaco stimola la produzione di bile a aiuta la sostanza nel suo deflusso verso il fegato. L'estratto di tarassaco che si utilizza per tisane e infusi è un potente depurativo ma anche un decongestionante. La radice di tarassaco inoltre è capace di ridurre il livello di colesterolo nel sangue in quanto riduce il suo assorbimento e di conseguenza provvede alla sua eliminazione. Tra gli altri elementi essenziali contenuti nella pianta vi sono i flavonoidi, la provitamina A e anche l'acido ascorbico che previene le infiammazioni intestinali. Inoltre la grande quantità di magnesio favorisce l'abbassamento della pressione arteriosa. Molto spesso i nutrizionisti consigliano la tisana al tarassaco da abbinare a diete ipocaloriche perché stimola il metabolismo. I pediatri invece lo impiegano per risolvere i casi inappetenza che si manifestano nei primi anni di vita del bambino.

Caratteristiche del tarassaco

La pianta del tarassaco è conosciuta anche come "dente di leone". La sua crescita è spontanea e si trova in zone di aperta campagna molto erbose. E' diffusa in tutto il territorio italiano in quanto si adatta facilmente a tutte le condizioni climatiche e resiste a quelle più avverse. E' molto semplice riconoscere la pianta di tarassaco grazie alla presenza dei suoi fiori gialli e simili al girasole, anche nel comportamento: al tramonto si richiude. Tra gli altri nomi attribuiti infatti vi è quello di "girasole dei prati". I fiori del tarassaco hanno uno strato piumoso di colore bianco simile a quello dei soffioni. Le origini del tarassaco sono greche e gli antichi hanno apprezzato sin da subito le sue qualità antinfiammatorie e altamente depurative. Da sempre presente nella medicina popolare e nella tradizione culinaria con ricette in cui è prevista la sua cottura a vapore.

Tarassaco tisana: Coltivare il tarassaco

Nonostante sia una pianta da campo, è possibile coltivare il tarassaco nel proprio giardino, per avere sempre a disposizione le sue parti per preparare una sana e gustosa tisana. Il suo aspetto è molto gradevole e ornamentale. Preferisce la coltivazione nelle aiuole, ma controllandone la crescita si può utilizzare anche un vaso di terracotta. Il tarassaco infatti è a crescita rapida e piuttosto infestante. Per la semina è preferibile lasciare uno spazio di circa 10 centimetri tra le piantine. Il periodo migliore è quello primaverile e soprattutto all'inizio occorre procedere quotidianamente alla sua innaffiatura. Anche se i raggi solari non sono diretti è preferibile eseguire queste operazioni nelle prime ore serali. Il terreno deve essere molto fertile e ricco e non vi è bisogno di aggiungere concimi.