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Le piante che si possono trovare e acquistare in un vivaio sono tantissime. Nel precedente paragrafo abbiamo anche parlato dei “vivai specializzati”, dove si coltivano solo specifiche specie di piante. Ci si reca presso i vivai specializzati quando si vuole decorare o allestire il giardino con delle specie specifiche. I giardini acquatici, ad esempio, vengono realizzati con la presenza di piante acquatiche. Quelle che si possono acquistare presso i vivai specializzati sono le tipiche specie per giardini ad acqua, ovvero ninfee, fior di loto, piante per laghetti e per terreni umidi. I vivai per piante acquatiche offrono anche il servizio di allestimento dello stesso giardino, con kit per laghetti, e specchi d’acqua ornamentali. Questi vivai offrono anche assistenza per la manutenzione delle strutture acquatiche e per la depurazione del laghetto. Nei vivai per piante acquatiche si possono acquistare anche piante ossigenanti, realizzando la cosiddetta “biodepurazione” o depurazione biologica. Le piante ossigenanti, infatti, tendono a ripulire l’acqua dalle impurità assorbendole e rilasciando ossigeno. Con queste piante, lo specchio d’acqua apparirà sempre pulito e senza alghe, ma soprattutto privo di costosi impianti di depurazione.
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Oltre ai vivai specializzati in piante acquatiche, esistono anche i vivai specializzati nella coltivazione e vendita di piante da frutto. Presso questi vivai si possono trovare piante adatte a giardini pensati per la creazione di frutteti ornamentali. Le piante e gli alberi da frutto vengono coltivati su contenitori adatti, in modo da poter essere facilmente venduti e trasportati. Vista la mole di queste piante e la loro delicatezza, la coltivazione avviene in vasi che danno origine a piante nane o di minori dimensioni rispetto a quelle a pieno campo. Presso questi vivai si possono, inoltre, comprare alberi di ciliegio, pesco, susino kaki, pero, melo, fico, albicocco, agrumi e olivo. I vivai per piante da frutto spesso propongono anche piante in offerta e con promozioni molto allettanti. A volte, sempre in questi centri, acquistando tre piante da frutto, se ne potrà ricevere anche una in regalo. I vivai per piante da frutto coltivano in proprio le varie specie da vendere, spesso derivate da innesti pregiati o dalla stessa pianta madre. Con questi metodi, si ottengono varietà resistenti e con esigenze di coltivazione adatte al clima della zona su cui saranno coltivate. La resistenza delle piante da frutto ne facilita anche il confezionamento e il trasporto presso il domicilio del compratore. I vivai per piante da frutto forniscono anche vasi adatti al futuro rinvaso della specie acquistata e consigli sulle pratiche di innesto e potatura.
I vivai sono il luogo ideale per trovare tutte le piante adatte al proprio giardino. Nei precedenti paragrafi abbiamo parlato dei vivai specializzati, che producono e vendono solo determinati tipi di piante. I vivai specializzati possono anche coltivare e vendere piante da siepe, a fiore, rampicanti e molto altro. Quando il vivaio è realizzato su un’ampia superficie e funziona anche da garden center, cioè da centro commerciale per agli articoli da giardinaggio, si possono trovare anche piante e arredi adatti alla creazione di un giardino. I vivai, infatti, offrono anche consulenza e assistenza per la realizzazione del proprio giardino, selezionando le piante più adatte e gli arredi più funzionali e con la massima resa estetica. Presso questi centri si possono acquistare piante da siepe, rose e altre varietà rampicanti, piante da balcone e da terrazzo, specie fiorite, sempreverdi o a foglia caduca, piante grasse e specie mediterranee. Alcuni vivai producono e vendono anche piante per decorazioni topiarie, cioè piante da siepe ( come il bosso) lavorate e disegnate con le forme più varie. Esistono anche vivai specializzati nella coltivazione e vendita di bonsai, varietà nane di alberi orientali che tanto successo stanno avendo anche nella cultura occidentale. Un vivaio può aiutarci anche ad arredare il nostro appartamento, consigliandoci e vendendo splendide piante da interno, come l’orchidea e le varie specie del genere Ficus.
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