Patata americana

Domanda : patata americana

Patata americana: Risposta : patata americana

Gentile Alice, grazie per aver scritto nella rubrica domande e risposte di giardinaggio.net e per aver proposto a noi i suoi dubbi relativi alla patata americana. La patata americana (Ipomotea batatas) è una tipologia di patata che viene dall'America centrale dove è da sempre coltivata per la straordinaria ricchezza di amido dei tuberi e per il suo tipico sapore dolciastro. Molto spesso la patata americana viene coltivata anche come pianta d'appartamento per la sua bellezza decorativa e per la facilità con la quale questa pianta emette radici quando è coltivata in un substrato liquido a base di acqua. Il luogo di coltivazione di queste patate deve essere ben luminoso e soleggiato e le temperature devono essere superiori ai 13-15°C. Per quanto riguarda le annaffiatture si consiglia di dare acqua con regolarità alle piante durante tutto il periodo di coltivazione, senza mai lasciare il terreno secco per più di 2 o 3 giorni. Nel periodo di piena attività vegetativa , da marzo ad ottobre, consigliamo di dare ogni 15-20 giorni del concime per piante da fiore in dosi molto leggere (circa la metà di ciò che è indicato sulla confezione). Il terreno ideale per la patata americana è un substrato soffice e leggero, ben drenato e non eccessivamente ricco di sostanza organica.

Per le distanze di coltivazione intra ed inter file le consigliamo di porre le patate americane a 30 cm di distanza lungo la fila ed a 50 cm tre le file. Le distanze tra le piante nella coltivazione vengono solitamente scelte in base a due criteri: tipo di pianta e mezzi di raccolta. A seconda della superficie di coltivazione e delle modalità di raccoltà la distanza potrà cambiare: se ho un orto domestico la raccolta e la coltivazione sono manuali, quindi mi basta poco spazio per muovermi tra le piante. Nelle colture estese e meccanizzate le distanze tra le file sono ovviamente più larghe per permettere ai grandi macchinnari di passare e di lavorare senza problemi.

• patata americana pianta

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