Coltivare basilico in casa tutto l'inverno

aromatiche

Coltivare basilico

Coltivare basilico è piuttosto semplice e dà sempre molte soddisfazioni: il basilico è il migliore amico dell'uomo tra le piante aromatiche. Semplice da coltivare, richiede però attenzione e coccole, ma se trattato bene ci restituirà tutti gli sforzi con un fogliame rigoglioso.

di Redazione

05 dicembre 2014

Coltivare basilico in vaso

Coltivare basilico in vaso è possibile ma richiede alcuni accorgimenti in più della coltivazione a terra. Il basilico così coltivato ha però il vantaggio di poter essere tenuto in vita anche durante i freddi mesi invernali. La difficoltà della coltivazione in vaso sta nell'innaffiare correttamente: il terreno deve essere leggermente umido, ma non fradicio, ed è possibile verificare ciò semplicemente toccandolo. È consigliabile innaffiare di mattina e aggiungere occasionalmente del concime organico, per restituire quelle proprietà nutritive che l'acqua porta via al terreno quando si coltiva una pianta in vaso. Aspetto fondamentale nella coltivazione in vaso è il rinvaso. Il basilico infatti non potrà mai espandersi in un vasetto, e andrà posizionato in vasi progressivamente più capienti, preferibilmente in terracotta. È infine necessario trovare la giusta esposizione per il nostro basilico: deve trovarsi in una zona calda e illuminata, ma non deve essere colpito direttamente dai raggi del sole, altrimenti le foglie rischiano di bruciare.

Come coltivare basilico

Come coltivare basilico? A terra, in vaso, con l'idroponica, con l'acquaponica...coltivazione convenzionale o biologica? Esistono vari modi per coltivare il basilico, e la loro scelta dipende da diversi fattori. Innanzitutto bisogna capire qual è lo scopo: parliamo di un utilizzo occasionale o massiccio? Bisogna poi venire a patti con la realtà, ossia con lo spazio che si ha a disposizione e con il tempo libero per il giardinaggio. Per i pollici verdi alle prime armi è suggeribile partire con una coltivazione in vaso per fare un po' di pratica prima di, eventualmente, pensare di piantare il basilico in giardino. Una caratteristica interessante del basilico è che se piantato accanto a piante di pomodoro tende a favorirne la crescita e ad esserne giovato a sua volta. Considerato che le piante di pomodoro allontanano le zanzare, questo è un dettaglio da tenere in considerazione. Per i più intraprendenti e determinati, l'idroponica e l'acquaponica possono essere delle soluzioni innovative ed efficaci.

Coltivare basilico vaso

Innaffiare regolarmente, meglio di mattina. Calibrare l'esposizione. Rinvasare a tempo debito. Questi i tre fondamenti per coltivare basilico in vaso. Ma esistono alcuni altri consigli che può essere utile seguire. Per esempio, chi sa che la menta è infestante? La menta è una pianta davvero tenace: se non innaffiata non muore, e ogni pimavera rispunta, determinata, da dove l'autunno prima sembrava essere morta. La favolosa tenacia della menta però va anche a scapito delle altre aromatiche, che se piantate in sua prossimità ne vengono sopraffatte. Meglio quindi non piantare mai basilico e menta nello stesso vaso, o ci si ritroverà con sola menta e niente basilico nel giro di poche settimane. Un secondo suggerimento è quello di piantare il basilico accanto a una o più piante di pomodori, perché le due si rinforzano e sostengono a vicenda, favorendo l'uno la crescita rigogliosa dell'altro. Basilico e pomodoro non vanno d'accordo solo in padella!

Coltivare basilico sul balcone

Una volta capito come coltivare efficacemente basilico in vaso, si può coltivare basilico sul balcone. Il trucco sta nel riuscire a ottimizzare lo spazio. Esistono dei veri e propri kit pensati appositamente a questo scopo, ma spremendosi un po' le meningi e pensando creativamente si possono studiare delle soluzioni molto interessanti e più personalizzate. Sfruttare la verticalità del balcone è la parola chiave, ma come? Degli scaffali possono andare bene fino a che il basilico non cresce al punto di voler sfondare il tetto che gli viene imposto, quindi bisogna trovare un modo per appendere le piante ai muri lasciando loro spazio per crescere. Un'idea è usare un porta-oggetti a tasca come quelli solitamente presenti in bagno, e nelle tasche inserire i vasi. Un'altra soluzione originale è far pendere i vasi dall'alto, oppure agganciarli alle pareti tramite un bancale di legno.

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Domande frequenti

  • Quali sono i fondamentali per coltivare il basilico in vaso?
    Per coltivare con successo il basilico in vaso, devi concentrarti su tre pilastri principali: irrigazione, esposizione e rinvaso. Innaffia regolarmente, preferibilmente al mattino, mantenendo il terreno leggermente umido ma mai fradicio; tocca il suolo per verificare l'umidità. Posiziona la pianta in una zona calda e luminosa, evitando però i raggi solari diretti che potrebbero bruciare le foglie. Infine, effettua rinvasi progressivi in contenitori sempre più grandi, prediligendo la terracotta, e integra occasionalmente concime organico per compensare i nutrienti persi con l'acqua.
  • È possibile coltivare il basilico insieme alla menta?
    No, è fortemente sconsigliato piantare basilico e menta nello stesso vaso o in stretta vicinanza. La menta è una pianta estremamente invasiva e tenace: se non tenuta sotto controllo, tende a sopraffare le altre aromatiche circostanti, assorbendo risorse e spazio. Se messi insieme, nel giro di poche settimane avrai quasi esclusivamente menta, perdendo il basilico. Per evitare questa competizione aggressiva, tieni sempre le due specie separate, garantendo a ciascuna il proprio spazio vitale e le cure specifiche necessarie.
  • Il basilico può sopravvivere durante l'inverno?
    Sì, il basilico può essere tenuto in vita anche durante i freddi mesi invernali, specialmente se coltivato in vaso. Questo offre un vantaggio rispetto alla coltivazione a terra, dove la pianta annuale morirebbe inevitabilmente con il gelo. Mantenendo la pianta al riparo dal freddo intenso, ad esempio spostando il vaso in ambienti protetti o interni luminosi, puoi prolungarne la vitalità. Tuttavia, ricorda che il basilico è termofilo: durante l'inverno riduci drasticamente le annaffiature e assicurati che non subisca correnti d'aria fredde dirette per evitarne il deperimento.
  • Quali piante beneficiano della presenza del basilico?
    La pianta più nota che trae beneficio dal basilico è il pomodoro. Piantandoli vicini, le due specie si rinforzano a vicenda: il basilico favorisce la crescita rigogliosa del pomodoro e ne migliora potenzialmente il sapore, mentre il pomodoro, allontando le zanzare, crea un microclima più favorevole. Questa simbiosi non vale solo in giardino, ma anche in cucina. Evita invece di associarlo alla menta, come visto in precedenza, poiché la competitività di quest'ultima danneggerebbe entrambe le piante.
  • Come ottimizzare lo spazio per il basilico sul balcone?
    Per coltivare il basilico sul balcone sfruttando al massimo lo spazio, la chiave è la verticalità. Non limitarti agli scaffali tradizionali, che diventano presto insufficienti quando la pianta cresce vigorosamente. Puoi appendere i vasi alle pareti utilizzando supporti creativi come pallets di legno forati, oppure utilizzare porta-oggetti a tasche (simili a quelli da bagno) inserendo i piccoli vasi nelle singole tasche. Altre idee includono far pendere i vasi dall'alto o agganciarli direttamente alle ringhiere, garantendo comunque che ricevano luce filtrata e non sole cocente diretto.

Scheda Tecnica

FamigliaLamiaceae
Tipo di piantaEracea annuale
OrigineAsia tropicale/Africa
EsposizioneSoleggiata ma non diretta, caldo
TerrenoLeggermente umido, ricco di nutrienti
IrrigazioneRegolare, di mattina, non fradicio
ConcimazioneOrganica, occasionale
Difficoltà di coltivazioneFacile

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