Gambo dell'ananas

alberi da frutto

Gambo di ananas

La fama ottenuta nell'ambito delle cure terapeutiche e dei rimedi naturali dal gambo d'ananas, non è solo dovuta alle sue proprietà digestive e dimagranti. La sua caratteristica è quella di essere particolarmente ricco di un enzima chiamato bromelina.

di Redazione

18 febbraio 2015

Caratteristiche e proprietà del gambo d'ananas

Conosciuta da antichi popoli come gli Aztechi, la bromelina contenuta nel gambo d'ananas, ha la capacità di essere assorbita in percentuale maggiore del 40% dal nostro organismo. Appena viene assimilata, raggiunge velocemente il nostro sistema ematico circolando attraverso il sangue. Svolge un'azione fibronolitica facilitando la digestione, favorisce la degradazione della fibrina, proteina che causa i coaguli di sangue. Grazie a questa sua caratteristica, è in grado di agevolare la cicatrizzazione delle ferite ed ci aiuta a prevenire malattie cardiovascolari come trombosi, tromboflebiti, vene varicose, angina. Facilita il drenaggio dei liquidi minimizzando cellulite e ritenzione idrica. Per le sue proprietà antinfiammatorie, il gambo d'ananas viene consigliato per migliorare i casi di artrite reumatoide. E' anche considerata un toccasana per la guarigione di stiramenti e contratture.

Assunzione e dosaggio del gambo dell'ananas

A livello commerciale il gambo d'ananas o bromelina, si può trovare in capsule, in compresse o in polvere a base di estratto secco titolato e standardizzato. Trovato il prodotto che più si adatta alle nostre esigenze, dovremo considerare che il dosaggio varierà secondo il disturbo per cui abbiamo deciso di assumere il gambo d'ananas. Sicuramente il nostro medico curante saprà darci le giuste indicazioni. Quando la bromelina viene utilizzata come integratore per problemi digestivi, dovrà essere assunta in concomitanza dei pasti principali. Quando il suo uso è destinato a sfruttare le sue proprietà antinfiammatorie, anticoagulanti ed antiedemigene, sarà opportuno assumerla a stomaco vuoto. Questo perché l'assorbimento intestinale sarà sfruttato al massimo. Se decidiamo di utilizzare il frutto fresco, dovremo includere nella nostra dieta almeno tre fette al giorno di questo frutto. È comunque consigliato assumere l'ananas, come frutto o utilizzarne il succo, in caso di terapia antibiotica poiché ne facilita l'assorbimento.

Controindicazione del gambo d'ananas

Il gambo dell'ananas è molto ben tollerato dal nostro organismo. Nonostante questo, può provocare reazioni allergiche nelle persone che sono sensibili alle sue sostanze. Avendo capacità di influire sul sistema ematico, può provocare eccessiva abbondanza del ciclo mestruale. In particolare questo fenomeno può apparire nelle donne che sono affette da anemia mediterranea e nei soggetti che soffrono di pressione molto bassa. Se si assumono farmaci anticoagulanti, non è consigliato utilizzare contemporaneamente anche il gambo d'ananas che potrebbe potenziarne l'effetto o alterare le proprietà dei medicinali. Anche nei casi di ulcere gastriche e duodenali, ne è sconsigliato l'utilizzo. Se si stanno assumendo prodotti naturali come ginkgo biloba o aglio, prodotti con analoghe proprietà, il gambo d'ananas va assunto con una certa prudenza.

Consigli per aumentare l'efficacia del gambo d'ananas

Basta avere alcuni accorgimenti per amplificare tutte le incredibili proprietà che il gambo d'ananas ci offre. Per aumentare l'effetto della bromelina, nel caso venga presa per aumentare la sua azione digestiva, è bene avere l'abitudine di bere abbondantemente, lontano dai pasti e di avere un regime alimentare che preveda pasti ridotti e frequenti. Abbinato a questo è bene fare un po' di esercizio fisico accompagnandolo con lunghe camminate. Questa pratica rafforzerà i muscoli addominali coinvolti nel processo digestivo. Se invece l'assumiamo per la sua azione fluidificante del muco, è bene abbinarla con un altro trattamento naturale. L'olio essenziale di eucalipto o acqua di sirmione per inalazione, sono due preparati adatti a questa terapia. Il medico di famiglia saprà sicuramente consigliarci quali di questi prodotti sarà il più adatto.

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Domande frequenti

  • Quali sono le principali proprietà benefiche del gambo d'ananas?
    Il gambo d'ananas è ricco di bromelina, un enzima con spiccate proprietà digestive, antinfiammatorie e fibronolitiche. Aiuta a degradare la fibrina, favorendo la circolazione sanguigna e prevenendo problemi come trombosi e vene varicose. Inoltre, facilita la cicatrizzazione delle ferite, riduce la ritenzione idrica e la cellulite, e allevia i sintomi dell'artrite reumatoide e degli stiramenti muscolari.
  • Come e quando bisogna assumere il gambo d'ananas?
    La modalità di assunzione dipende dall'obiettivo terapeutico. Per scopi digestivi, va assunta insieme ai pasti principali. Per sfruttare le proprietà antinfiammatorie, anticoagulanti e antiedemigene, deve essere ingerita a stomaco vuoto per massimizzare l'assorbimento intestinale. Si trova in commercio sotto forma di capsule, compresse o polvere titolata, ma è possibile consumare anche il frutto fresco, inserendo almeno tre fette al giorno nella dieta.
  • Esistono controindicazioni o effetti collaterali nel consumo di gambo d'ananas?
    Sebbene generalmente ben tollerato, il gambo d'ananas può causare reazioni allergiche in soggetti sensibili. Poiché influenza il sistema ematico, può aumentare il flusso mestruale, specialmente in donne con anemia mediterranea o ipotensione. Non è consigliato in concomitanza con farmaci anticoagulanti, poiché ne potenzia l'effetto, né in presenza di ulcere gastriche o duodenali. Va usata con cautela se si assumono integratori come ginkgo biloba o aglio.
  • Come si può aumentare l'efficacia della bromelina assunta?
    Per potenziare l'azione digestiva della bromelina, si consiglia di bere abbondantemente lontano dai pasti, seguire una dieta con pasti piccoli e frequenti e praticare attività fisica leggera come camminate prolungate per rafforzare i muscoli addominali. Se l'intento è fluidificare il muco, l'assunzione orale può essere abbinata a trattamenti topici o inalatori, come l'uso di olio essenziale di eucalipto o acqua di Sirmione, sempre sotto consiglio medico.

Scheda Tecnica

Ananas comosus

Nome scientificoAnanas comosus
FamigliaBromeliaceae
Tipo di piantaPianta erbacea tropicale
OrigineAmerica meridionale
EsposizioneLuce intensa, temperature calde
Temperatura minimaNon specifica
TerrenoBen drenato, acido
IrrigazioneModerata, evitare ristagni
FiorituraFioritura annuale, infiorescenza terminale
Altezza60-90 cm
ConcimazioneLeggera, durante il periodo vegetativo
PotaturaAsportazione polloni laterali dopo la raccolta del frutto
MoltiplicazionePropagazione per talea apicale (corona) o polloni basali
Malattie e parassitiCocciniglie, afidi, marciumi radicali da ristagno idrico
Difficoltà di coltivazioneFacile da coltivare in vaso o serra climatica

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