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La denominazione del genere ‘iris’ deriva dal termine greco che significa ‘arcobaleno’; nella mitologia greca, era personificato dalla dea Iris, messaggera velocissima degli ordini celesti, soprattutto di Era (o Hera), che consegnava agli dei e agli uomini scendendo e risalendo gli arcobaleni dal Monte Olimpo a terra e nelle profondità terrestri e marine. Secondo alcune interpretazioni, l’arcobaleno stesso era invece tracciato dal cammino di Iris. Figlia del dio marino Taumante e della ninfa oceanina Elettra, sorella delle tre mostruose Arpie donne-uccello, Iris era raffigurata come una bella e radiosa giovane donna con o senza ali sulle spalle e ai piedi, con le vesti svolazzanti dalle evanescenti sfumature luminose dell'arcobaleno, mentre era di corsa o in volo, portando a volte in mano il caduceo (il ramo di ulivo che connotava gli araldi in attività). Questa dea greca accompagnava le anime delle donne defunte ai Campi Elisi, motivo per cui gli iris viola venivano posti dai greci sulle tombe delle loro famigliari.
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Diffuse nelle aree temperate di tutto l'emisfero settentrionale, alcune specie di Iridacee sono state utilizzate da diverse culture ad uso ornamentale, medicinale e in profumeria a partire dagli antichi Egiziani, Greci e Romani. Nella fitoterapia cinese, l’iris era impiegato come antinfiammatorio, antibatterico, antivirale e antifungino. Il popolo Navajo, nativo del nord America, preparava il decotto di iris ad uso emetico. I rizomi secchi venivano utilizzati in infusione come antidolorifico (mal di denti, alle orecchie, ecc.) e, ridotti in polvere, come antisettico in caso di ferite. Alle Hawaii, foglie o fiori davano il colorante blu per i tatuaggi; la poltiglia delle foglie macerate con sale, zucchero e spezie serviva per pulire e curare la pelle. In India, l’iris era assunto come diuretico, antielmintico, e rientrava in un preparato vegetale per il trattamento delle malattie veneree. I rizomi essiccati masticati aiutavano i bambini nel periodo della dentizione, ma erano anche utilizzati per mantenere l’aroma della birra nei barili in Germania e il bouquet del vino nelle botti in Francia.
Durante il Rinascimento, le radici di iris infilate in una corda profumavano l’acqua bollente per lavare la biancheria; con il rizoma essiccato e polverizzato si trattavano le parrucche indossate dall’aristocrazia francese e inglese. Nell’800, in Italia, prese campo la produzione di questa radice essiccata per soddisfare la forte richiesta di profumo proveniente dal settore nazionale e straniero. Per le proprietà aromatiche, officinali, coloranti, i fiori e i rizomi di alcune varietà di iris trovano impiego odierno in profumeria (‘radice di orris’ essiccata e invecchiata 5 anni, dal profumo simile alla violetta, fissativo nei pot-pourri), in cosmetica (shampoo a secco), in farmacia (dentifrici) e nell’industria alimentare (correttore del sapore, nei gin azzurri come il marchio londinese Bombay Sapphire e il francese Magellan Gin a base di chiodi di garofano, ecc.). Alcune specie di iris contengono sostanze tossiche in quantità elevate che possono causare malori (nausea, vomito, diarrea), irritazione cutanea e avvelenamento. Una varietà di iris giallo trova impiego nella depurazione delle acque stagnanti dalle quali assorbe nutrienti inquinanti come quelli agricoli. Oltre all’iris coltivato a scopo ornamentale, tra i giardini botanici è da annoverare il Presby Memorial Iris Gardens (1927) con oltre 10mila di queste piante a Montclair, nella contea dell’Essex, nel New Jersey (Usa). In Italia, dal 1954, il Giardino dell'Iris presenta a Firenze uno dei più famosi concorsi annuali internazionali per ibridatori di questa pianta.Durante l’epoca medievale, l’iris stilizzato (‘fiore del giglio’ o, da questo periodo, ‘fiore di Luigi’) diventò l’emblema della monarchia francese. E’ leggendario che re Luigi VII (Luigi il Giovane) della dinastia dei Capetingi di Francia partì nel 1147 per la seconda sfortunata crociata recando una bandiera con un’immagine di iris, visto che lo aveva sognato viola. In precedenza, Clodoveo I, re dei Franchi della dinastia dei Merovingi, aveva adottato l’iris a simbolo del suo regno su bandiere, scudi, armature e arazzi, dopo avere ricevuto questo fiore in sogno – tramanda una leggenda – da un angelo per onorare l’evento della sua conversione al cristianesimo nel 496. Clodoveo aveva infatti promesso alla regina Clotilde, che era cristiana, di battezzarsi qualora avesse vinto in battaglia a Tolbiac, ricacciando gli Alemanni dall’alto Reno.
L’iris rosso stilizzato su sfondo bianco, stemma del libero Comune di Firenze, venne invertito nei colori dopo il 1251 in seguito alle lotte intestine tra Guelfi e Ghibellini.La raffigurazione pittorica minoica di alcune piante, comprese quelle di iris, raggiunse l'apice tra il XVII e il XVI a.C. In una villa a due piani – ‘Casa dei Gigli’ – scoperta dagli scavi archeologici di Spyridon Marinatos nel 1932 ad Amnisos, il porto di Cnosso a nord di Creta, venne rilevato un affresco floreale – risalente all’incirca al periodo 1570-1470 a.C. della civiltà minoica – che rappresenta anche iris recisi in un vaso. Figure di iris sono state ritrovate sui muri del maestoso tempio di Amon a Karnak (antica Tebe), in Egitto, e sugli affreschi del giardino botanico del faraone Tuthmosis III (1516 -1426 a.C.).
Nell’iconografia religiosa cristiana, l’immagine dell’iris è spesso utilizzata al posto di quella del giglio nella pittura dedicata alla Madonna: i petali blu onorano Maria come Regina del cielo, i bianchi sono simbolo della Sua purezza. Due vasi di fiori contenenti iris blu e bianchi dedicati alla Vergine sono posti in primo piano nella scena dell’Adorazione dei pastori al centro del pannello altare del Trittico Portinari (oggi alla Galleria degli Uffizi, a Firenze) eseguito su commissione dal pittore fiammingo Hugo van der Goes (1440-1482). Nell’anno in cui si trasferì da Parigi, il pittore olandese Vincent Van Gogh (1853-1890) dipinse più volte gli iris violacei della tranquilla campagna assolata nel sud della Francia, come nell’olio ‘Vue d'Arles’ (1888). Tra il 1889 e il 1890, Van Gogh si fece ricoverare nell’ospedale psichiatrico di Saint Paul-de-Mausole, nel paese provenzale di Saint-Rémy. Ispirato dalla natura, qui lavorò intensamente e, nell'anno precedente al suicidio, dipinse quasi 130 dipinti, compresi i monumentali ‘Iris’ (1889), tutti viola tranne uno bianco, diversi per forma e posizione, traboccanti davanti ai ranuncoli gialli. Van Gogh risentì dell’influenza dei paesaggi raffigurati nelle stampe d’arte giapponese su legno del genere ukiyo-e (XVII-XX secolo), come si può notare nei contorni netti, nelle prospettive insolite e nelle pennellate senza seguire le angolature della luce. Dopo avere raggiunto cifre record negli anni ’80, questo olio venne acquistato dal J. Paul Getty Museum di Los Angeles nel 1990. A Saint-Rémy, Van Gogh iniziò anche a dipingere una serie di nature morte, come il mazzo di ‘Iris’ (1890) viola nel vaso bianco su sfondo rosa e, nello stesso anno, un altro su fondo giallo. Iris di diversi colori vennero dipinti a olio anche dal pittore impressionista francese Claude Monet (1840-1926) ispirandosi al bellissimo giardino della sua dimora (oggi ‘Fondation Claude Monet’) a Giverny, in Alta Normandia, in cui visse dal 1883 fino alla morte. Ricorrono gli iris viola intenso e pallido, oltre che gialli, in opere come ‘Champs d'iris jaunes â Giverny’ (1887), ‘Le Jardin de l'Artiste à Giverny’ (1900) e in ‘Les Iris jaunes et mauves’ (1924-1925).Con una serie di iris si impose anche la pittrice americana Georgia O’Keeffe, definita la ‘regina’ dei fiori dipinti: a ‘Black Iris’ (1906) dalla corolla grande a tutta tela ne seguirono altri come, vent’anni dopo, un altro dal titolo omonimo con uno stelo sinuoso che ricorda le movenze femminili; ‘Light Iris’ (1924); il fiore reciso ‘Dark Iris I’ (1927); da ‘White Iris’ (1930) a ‘White Iris No 7’ (1957).Al di là dei tantissimi significati nascosti di questo fiore, l'iris è coltivato principalmente per la sua straordinaria bellezza. Coltivare questa pianta e ottenere dei fiori bellissimi non è difficile, basteranno alcuni semplici accorgimenti per avere degli iris lussureggianti.
Per prima cosa assicuriamoci che la pianta riceva sole a sufficienza, perchè gli iris devono essere posizionati in zone a pieno sole. Per quanto riguarda il terreno queste piante non hanno particolari esigenze ma gli iris non tollerano il ristagno idrico che provoca in poco tempo marciumi ed altri problemi a livello radicale che finiscono per far morire la pianta.Per avere dei fiori più belli e delle aiuole più cariche, un'ottimo stratagemma può essere quello di dividere i bulbi per lasciare più spazio ai singoli iris. Un'altro intervento colturale molto utilizzato per avere fioriture prolungate, considerando che il fiore di iris dura circa un paio di settimane, è quello di piantare bulbi di varietà differenti. Piantando diversi bulbi le fioriture si succederanno nelle settimane permettendo di avere sempre qualche iris fiorito in giardino.
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