torta ananas

ricetta torta all'ananas

torta all'ananas rovesciata

La torta rovesciata all'ananas rappresenta un ottimo dolce che risulta davvero una delle migliori soluzioni per questi ultimi giorni della stagione estiva.

Per realizzare tale torta, si può scegliere quale ananas utilizzare, dal momento che va bene sia quello in scatola che quello sciroppato, così come si dimostra perfetto anche l'ananas naturale (che ha il pregio di avere una quantità di calorie minore).

L'unica cosa a cui bisogna fare attenzione è quella di tagliare delle fette di ananas piuttosto sottili e, nel caso in cui aveste impiegato l'ananas fresco, si può anche provvedere all'aggiunta di un po' di sciroppo d'ananas.

Per realizzare questa torta servono 150 grammi di farina, 150 grammi di zucchero, 100 grammi di burro, due uova, una bustina di lievito, diverse ciliege candite, una scatola di ananas a fette.

La prima cosa da fare è quella di sbattere l'uovo e lo zucchero, per poi mescolare il composto ottenuto con il burro fuso, farina e lievito, per poi aggiungere lo mezzo bicchiere di sciroppo di ananas.

Dopo aver mescolato in modo adeguato, si dovrà provvedere ad imburrare una teglia per poi aggiungervi un po' di zucchero, collocare al suo interno tutte le fette di ananas e una ciliegia candita.

Il composto ricavato in precedenza potrà essere aggiunto proprio in questo momento, per poi cuocerlo in forno a 200 gradi per almeno dieci minuti e a 180 per altri 35 minuti.

torta ananas e noci

Per preparare questa tipologia di torte, è necessario poter disporre dei seguenti ingredienti: 150 grammi di farina,150 grammi di zucchero, 150 grammi di burro, due uova intere e un tuorlo, mezza bustina di lievito, mezzo bicchiere di latte, noci, un ananas sciroppato.

La prima cosa da fare è quella di mescolare 50 grammi di burro e zucchero con tre cucchiai di succo di ananas, all'interno della tortiera, cercando di distribuire bene tutto il composto.

La fase successiva riguarda la sistemazione delle fette d'ananas e delle noci.

Successivamente, bisogna provvedere al montaggio del burro con lo zucchero, per poi aggiungere le uova, ma anche il mezzo bicchiere di latte e la farina, dopo averla setacciata con il lievito.

Infine, l'intero composto andrà inserito sulle fette d'ananas, per poi mettere in forno la torta, per almeno 35 minuti a 180 gradi.

Si consiglia di servirla tagliandola a fette e dopo averla fatta raffreddare.

cheesecake all'ananas

Per preparare un ottimo dolce con l'ananas, la prima cosa da fare è provvedere a frollare 150 grammi di biscotti secchi.

All'interno di un recipiente si dovrà versare il burro, per poi inserire l'impasto in uno stampo ad anello.

Il passo successivo prevede la lavorazione del mascarpone, insieme a ricotta, panna montata e zucchero.

A questo composto che si è ottenuto, sarà necessario aggiungere anche 16 grammi di gelatina e poi inserire in frigo per tre ore.

Il succo d'ananas deve essere fatto bollire, nello stesso momento, in un pentolino, insieme ad un po' di vaniglia e di gelatina.

A questo punto si può levare il cheesecake dal frigo, per poi decorarlo con le fette di ananas che sono avanzate e con i riccioli di vaniglia: sarà necessario lasciare il dolce ancora un'ora in frigo per poi servirlo a tavola.